Il ristorante

Ristorante con chef estrosi a Roma

Il ristorante La Tana del Polpo,  in Via di Boccea 1176 a Roma, è il locale ideale per tutte le occasioni: per trascorrere una romantica seratain compagnia del tuo partner, momenti di allegria e spensieratezza tra amici e parenti o per organizzare un ricevimento di matrimonio o di laurea. Grazie alle pietanze di pesce, prelibate e gustose, preparate a regola d'arte da un équipe  di chef esperti, 
il gusto di ogni cliente viene regolarmente soddisfatto tanto da rendere il nostro locale un vero e proprio punto di riferimento nel campo dei ristoranti che propongono piatti di mare.
Le crudite’
Crostacei: scampi, gamberi rossi di Mazara , gamberi rosa, granchio, astice, gamberi viola…………………l’etto € 8.00
Selezione di ostriche: Bretagna, Utah Beach, Morennes Orelon……………………………………………………………………….....€ 3.00
Selezione di ostriche: regal sel Or , tarbouriech ………………………………………………………………………………………………..……€ 5.00
Tartare di salmone marinato sale e zucchero con mango e panna acida…………………………………………………………….€10.00
Tartare di ricciola, gazpacho di arancia e lamponi e riduzione al balsamico..…………………………………………...……….€15.00
Tartare di tonno rosso, fiocchi di sale rosa, menta e siero di bufala e cocco……...………………………………………………€15.00
Carpaccio e sashimi del pescato del giorno………………………………………………………………………………………………………………€18.00
Frutti di mare: fasolare, tartufo, Amanda, cannolicchio, ……………………………………………………………………………......L’uno € 2.00 
Nighiri-Sushi, Maki-Sushi, Chirashi-Sushi………….……………………………………………………………....barchetta da n.8 pezzi €12.00
Degustazione di crudite’ in base al pescato(ostrica,scampo,gambero,tartare,fr. di mare, carpaccio,sushi)…....€30.00


Gli antipasti cotti
Polpo verace ad insalata, sedano rapa e patate al timo…………………………………..……………………………………………..….……€10.00
Tagliatella di seppia, crema di piselli e crumble di Prosciutto dolce ……..…………………………………………………...………....€ 9.00
Parmigianella tiepida di melanzane e carpaccio di pesce bianco..……………………………………………………………..………....€10.00
Panzanella rivisitata al basilico, alici marinate al prosecco, finochietto e lime……..………….……………………….....…......€ 9.00
Triglia in panura di semolino, ricotta alle erbe e pomodorini pelati al basilico……………………………………….……….........€ 9.00
Moscardini in acqua di pomodoro e maggiorana, nido di bietola e olive nere……………….………………………………..........€10.00
Degustazione di antipasti con 5 elementi scelti dallo chef ……………………………………….…………………………………………......€15.00
Polpo croccante , amatriciana di fagioli cannellini e crostini di pane .……………………………………………………………..........€15.00
Baccalà Pilpil in tempura di prosecco servito con cipolla agrodolce ...…………….……………………………………………….......€15.00


Antipasti di terra
Mozzarella di bufala e camone al basilico………………………………………………………………………….……………………………………€ 8.00
Tagliere del salumiere con selezione di formaggi , miele e confetture………………………………………………………………..€12.00
Tartare di fassona, salsa ostrica e uova di salmone……………………………………….....………………………………………………….€15.00


Primi piatti….
Ravioli con ripieno di polpo e olive taggiasche , crema di patate e porro fritto…………………...……………………………..€15.00
Paccheri rigati “Pastificio Rummo” con zucca , zafferano e tartare di spigola…………………………………………………….€12.00
Pezzotti acqua e farina, calamari scottati e tartufo nero pregiato……………………………….…………………………………………€13.00
Risotto con alici, radicchio e croccante di pane alle erbe ……….………………………….……………………………….…….……..……..€12.00
Gnocchi di patate, battuto di gamberi, fiori di zucca e lime………..…………………………………………………….……………………€13.00
Linguine al nero di seppia, cozze di Arborea, fagioli taccola e ceci…………………………………………….………………………….€13.00


Primo no pesce…
Ravioli di ricotta e spinaci, guanciale croccante e funghi porcini ………………...……………………..………………………………€ 9.00


Secondi….
Spigola in porchetta di speck e verdure al vapore……………………………….…………………………….……………………………………..€18.00
Croissant di Gamberoni con semi di chia, servito con chips arrosto e misticanza …………………………………………….€16.00
Zuppetta di crostacei e crostini di pane fritto………………………………………………………………………………………………….l’etto € 8.00
Sfoglia di calamaro scottato al sale rosa in millefoglie di verdure grigliate di stagione…………………….………………€13.00
Frittura mista ( pescato del giorno )……………………………………………………………………………………………………………………………€16.00
Fagottino di Orata con ripieno di mozzarella di bufala, spinacino sale e olio e chips fritta……………………………....€16.00
Il pescato:(sale e agrumi, al cartoccio, in gondola, al guazzetto di vino bianco e ai ferri )……………………….l’etto .€ 6.00


Secondo di carne…
Tagliata di manzo,scamorza affumicata e verdure di stagione …………………………………………………………….……………..€18.00


Contorni…
Rucola e (ananas, o arancia, o melone o lampone e mirtillo )………………………………………..………………………………..…….€ 5.00
Verdure di stagione ( al vapore, o ripassate, o all’agro, o grigliate )……………….......................................................€ 5.00
Patate chips al forno o fritte……………………………………………………………………………………………………………………………………...…€ 4.00
Chips cacio e pepe……………………………………………………………………………………………………………………………………………………...….€ 6.00


Le dolcerie….
Spumino agli agrumi e coulis di frutti di bosco………………………....……………………………………………………………………………..€ 5.00
Pasticceria mignon e brodetto di cioccolato alla menta………………….………..……………………………………………………………€ 5.00
Tagliata di frutta di stagione e sorbetto al mandarino………………………………………………………………….……………….………..€ 6.00
Semifreddo al pistacchio , riduzione di caffè al cacao e spuma chantilly…………………………..………………………..………€ 7.00
Babà Doc con bagna al rum crema diplomatica e nocciola pralinata………………………………………………….……………….€ 6.00
Tartufini al cioccolato, nutella e mascarpone in panura di cocco e cacao…………………………………...……….…………….€ 6.00
Le dolcerie dei golosi (consigliato per 2)…………………………………………………………………………………………………………..………€18.00


La nostra struttura

Che tu voglia deliziarti con un pasto "di coppia" insieme al tuo lui o la tua lei, oppure che tu preferisca organizzare un bel "ritrovo" con i tuoi amici o familiari per gustare insieme a loro deliziosi piatti a base di pesce, il nostro ristorante è il luogo adatto a te. Grazie alla possibilità di consumare le nostre pietanze sia all'interno del locale in un ambiente sofisticato e recentemente ristrutturato o nel nostro grazioso dehor estivo, avrai la possibilità di trascorrere momenti indimenticabili resi tali, oltre che dal buon cibo, da un luogo accogliente e raffinata, ideale anche per la riuscita perfetta di ricevimenti o eventi vari.
Read More

Cosa aspetti? Chiamaci ora allo 06 61597408
per organizzare il tuo evento da noi

Share by: